Öppettider  Restaurangen

Brunch Söndagar 11:00 – 16:00

( Bokning behövs ) 

Event på slottsrestaurangen   

13 Februari: vinprovning med buteljholmen

Buteljholmen – Äkta viner med själ och karaktär.

 Välkomna på en vinprovning med Hampus Hederström från vinimporten Buteljholmen. Under provningen smakas 5 olika viner, med olika karaktärer från Frankrike. Hampus har valt ut 5 olika viner och kommer påvisa hur druvans ursprung med påverkan av naturens krafter lika så den mänskliga, avspeglar vinet. 

 ”Vi tycker att växtplatsen och druvsorten ska tala för sig själva i vinet. Våra franska vinbönder jobbar småskaligt med rötterna i jorden och med sikte på att lyfta fram druvans, jordmånens och klimatets speciella karaktär. Personliga viner, rent hantverk och naturens egen magi”.

Provningen startar kl 18:00 och varar ca 1,5 timme, inkluderar 5 mindre glas vin. 

Prisbild: 449 kr/p. 

Bokning sker på knappen boka bord nedan.         

13 Februari: Fredagsmiddag på slottet 

Fira in helgen hos oss på Svaneholms slott välj mellan en 2 rätters middag eller en 3 rätters middag.  Missa inte att kombinera er middag med en vinprovning med Hampus på Buteljholmen. (Bokas separat) 

Menyn presenteras inom kort. 

Prisbild för 2 rätters middag 375 kr/p eller en 3 rätters middag 450 kr/p. 

Boka ditt bord på boka bord knappen längst ner på sidan. 

14 Februari: Alla hjärtans dag 4 rätters middag 

Överraska din älskade med mer än bara blommor – ge bort en oförglömlig kväll på Svaneholmsslott.
I slottets magiska miljö bjuder vi in till en romantisk upplevelse där tid försvinner och kärleken står i centrum.

Låt kvällen börja med härliga drinkar, fortsätta med vår välkomponerade 4 rätters middag och avslutas med det viktigaste av allt tid tillsammans och minnen. 

Tända ljus, mjuk stämning och slottets historiska charm skapar den perfekta inramningen för en kväll fylld av romantik.

Fira kärleken hos oss på svaneholmsslott

Prisbild för 4 rätters middag 599 kr. 

Boka ditt bord på boka bord knappen längst ner på sidan. 

27 Februari: Proseccoprovning med Christian på Prosecco Sweden. ( fullbokat ) 

 Under en provning med Christian tar han Er igenom historia och tillverkningsprocess samt skillnader mellan olika ”mousserande viner”.

Han har valt ut 5 olika Prosecco ur deras sortiment som ni får möjlighet att smaka. Han beskriver och vägleder Er om smaker, känsla och doft samt vad man ska tänka på för att hitta Proseccon´s verkliga smak och nyans. Han berättar om deras resa fram till idag och hur framtidsplanerna ser ut för Prosecco Sweden.

Han berättar även om de vingårdar som de jobbar med samt tillverkningsprocess och vad som skiljer sig från andra ”bubbel” som finns, glas skola och mycket andra insikter om Prosecco.

Deras kärlek till Prosecco går djupare än glaset. De har etablerat starka samarbeten med framstående vingårdar i Italien, vilket möjliggör en konstant tillströmning av högkvalitativa viner till deras kunder. Genom deras partnerskap strävar de efter att föra fram Proseccots autentiska smaker och historiska värde till svenska marknaden.

Ni provar 5st olika Prosecco DOCG Valdobbiadene, vilket är av den högre kvalitén.

Fastnar ni för någon av flaskorna ni får prova så finns även möjlighet att beställa hem dessa. Detta hjälper Christian er med. 

Provningen startar kl 17:30 och varar ca 2 timmar, inkluderar 5 glas med prosecco & charktallrik samt bröd. 

Prisbild: 499 kr/p. 

Bokning sker på knappen boka bord nedan.           

27 Februari: Fredagshygge på slottet

Fira in helgen hos oss på Svaneholms slott med ett hygge som serveras i 3 olika serveringar med mat från Trädgården, Bonden och avslutningsvis det söta.   

Prisbild för middagen 450 kr/p.

Boka ditt bord på boka bord knappen längst ner på sidan. 

14 Mars: Hygge med tapas och eldiga spanska toner 

Vår köksmästare Robin tillsammans med Mattias har varit i Barcelona och hämtat inspiration till denna kväll fylld av passion, tempo och fantastiska smaker. Resultatet? En tapaskväll där ni får frossa i det bästa Spanien har att erbjuda med vår twist.

Här finns inga regler, stå i baren och ät, sitt i soffan eller mingla runt. Ta en tango eller sväng med i rytmen vid ditt bord. 
Beställ 1, 10 eller varför inte 30 tapas – dela, smaka, upptäck.
Baren är naturligtvis välfylld med bubblande Cava, ett krispigt vitt vin eller ett kraftfullt rött där smakerna verkligen exploderar i munnen.

Det här blir en kväll med hög puls, skön stämning och riktigt bra mat!

Öppet från 16:30 – 23:00 

Detta får ni bara inte missa!
Sittplatserna är begränsade men vi lämnar ståbord och bar för spontan gäster – boka nu innan det är för sent.